Ефективно време за клане зайци да получат висококачествени трупове и кожи, Моите домашни любимци

Ефективно време за клане на зайци за висококачествени трупове и кожи

За да се получат висококачествени трупове и кожи, е необходимо да се планира фестивалите в най-благоприятните моменти и да се убият зайците след края на възрастта, да се поддържат и хранят животните, да се спазват правилата за премахване и първична обработка на кожи. Условията за клане на зайци по кожата се определят, като се вземе предвид зрялостта на линията на косата. Сезонното топене (фиг. 27) при възрастни животни се случва през пролетта и есента. Пролетното топене при мъжете започва през март април и завършва едва през август, есента в края на август и октомври ноември съответно. При женските, до първия пролетен кръг, косата е много рядка, закърнела, тъпа, кафява. След депониране на последните зайци, женските се подлагат на интензивно топене, което започва с измиването и предната част на билото, преминава към раменните лопатки, задната част на билото, ромове, фланг и корем. В тази връзка най-ценните пелети от възрастни зайци се получават при клането им от ноември до март. Когато са заклани по друг път, кожите се оценяват не по-високо от втори клас. Първото разтопяване при млади животни от всеки период на раждане се случва преди навършване на един месец. Започва на гърдите и гърба, отива отзад, след това отстрани и ханш. До 50-годишна възраст целият заек се лее.

При младите животни, родени в края на зимата и началото на пролетта, първата молца завършва на около 3 - 3,5 месеца, втората - на 5 месеца. (в края на лятото) и третата през есента, на възраст около 8 месеца. Препоръчително е да убивате зайци от летни кръгове на възраст от 5 - 6 месеца, есента - от 4-месечна възраст. С клане на млади зимни окроли на възраст около 4 месеца. по-голямата част от кожите ще бъдат от втори клас. Клането на младите май и юни дати на раждане през ноември, юли и август в средата на декември, септември в средата на януари следващата година дава възможност да се получи по-голямата част от първокласни кожи. Селективен подбор на млади за клане. Поради факта, че времето на разтопяване варира значително, готовността на младите животни за клане се определя избирателно. За да направите това, той се инспектира редовно (след 1 - 2 дни) в продължение на 10-15 дни, за да се установи краят на разтопяването. По хода на разтопяване (зрялост на косъма) се преценява по гърба, страните и ръба. Ако топенето е завършило на гърба и продължава отстрани, тогава е на път да приключи, но ако картината е обърната, тогава е необходимо да планирате фестивалите в най-благоприятните моменти и да убиете зайците след възрастта на разтопяване, да държите и хранят животните правилно, да спазвате правилата за премахване и обработка на кожи. Засипването едва започва. Продължаването или завършването на топенето при пигментирани (оцветени) зайци се преценява по цвета на кожата и растящата коса, а по бялото - по растежа и силата на старата коса. При цветните зайци по време на разтопяване кожата на тези места е тъмна, а когато приключи, е бяла. При белите зайци по време на разтопяване старата коса лесно се издърпва, а при надуване се вижда подрастък на нова коса. За да се определи степента на пигментация на кожната тъкан, скалпът се надува (след дълбоко вдишване въздухът се издишва срещу посоката на растежа на заешката коса. В този случай краищата на косата се разминават отстрани и в основата се образува розетка). Ако на гърба има синьо, тогава трябва да минат 30 до 40 дни преди края на разтопяването. Ако на гърба няма синьо, а страничните страни и ромовете са тъмни, тогава можете да убивате животни след 10-15 дни, с тъмна кожа на гребена след 5-10 дни, и веднага с чиста буца. За да се затопи зайчето по-бързо, кожите са големи, а труповете са мазни, препоръчително е зайците да бъдат хранени. Започва месец преди клането. Често върху кожите на зайци има такъв дефект като закуски. За да не се образуват нови закуски и стари храсти, животните седят едно по едно. Пресните закуски прерастват за 3-4 седмици.Зайците се хранят и поливат 12-18 часа преди клането. На живо животно косата се сресва и почиства. Не можете да убивате зайци със сурова коса.

Чакаме вашите отзиви и коментари, присъединете се към нашата група ВКонтакте!